“L’Idromele” o chouchen in lingua bretone, non è solo la leggendaria bevanda degli Dei e degli Eroi delle antiche saghe. In realtà è una bevanda tradizionale di Celti di ieri e di oggi, consuamta specialemnte in occasione di particolare festività. Questo autentico “oro liquido”, viene prodotto con un naturale processo di fermentazione del miele in acqua di fonte con un pizzico di lievito e qualche erba aromatica. Viene poi fatto invecchiare qualche mese o qualche anno in botticelle di rovere prima, in bottiglia alla fine. Noi lo importiamo direttamente dalla mitica Bretagna, dove questa tradizione millenaria si è mantenuta ed affinata fino a raggiungere le vette eccelse che conosciamo.

Da bere molto fresco o ghiacciato – Gradazione: 14%vol.